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第一周:潮流裱花蛋糕:聚焦潮流裱花蛋糕,让学员掌握蛋糕装饰的基础技法,从简单的花边制作到基础花型塑造,打下坚实的装饰基础。
第二周:人气造型蛋糕:进行造型蛋糕进阶学习,引导学员掌握蛋糕装饰的创新技法,学习当下热门的造型设计,让蛋糕不仅美味,更具视觉吸引力。
第三周:畅销私房烘焙甜点:专注于畅销私房烘焙甜点,教授学员常温甜点的制作原理和技巧,掌握多种深受市场欢迎的私房甜点制作方法。
第四周:经典法式甜品:开展经典法式甜品专项品类学习,从造型设计到口感调配,实现造型与口感的双重升级,让学员领略法式甜品的独特魅力与制作精髓。
1、健全知识结构:无论你是 0 基础入门,都能在这里获得系统学习。课程从点到面,多维解析蛋糕甜品制作的方方面面。从基础理论知识到实际操作技术,帮助学员搭建健全的甜品知识结构,循序渐进地提升技能。
2、专业师资教学:由业内专业师资团队授课,他们专业功底扎实,教学经验丰富。能够为学员专业护航,直抵核心教学内容,引导学员举一反三、活学活用,深入剖析每款产品背后的制作原理,带来比肩国际的实用甜点制作技巧。
3、国际外教配方:名师团队结合国际潮流与亚洲市场需求倾力创新,每季度都会研发更新 30% 的产品配方。这些配方贴合市场趋势,学完后可直接应用于实际经营,产品上架就能吸引顾客。
4、个性化终身技术服务:提供店面产品沉浸式教学,让学员提前感受门店产品制作的实际场景。同时,还提供门店运营技术支持,助力学员未来的创业或就业。更有个性化的终身技术服务,让学员在后续发展中遇到技术问题时,能随时获得专业指导。
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